Di tengah menjamurnya restoran modern di Surabaya, Depot Mak Ay hadir dengan pendekatan yang berbeda. Menghadirkan masakan Nusantara, khususnya cita rasa Banjar, Depot Mak Ay menyuguhkan makanan rumahan dengan pelayanan yang ramah dan suasana tempat yang nyaman, tanpa meninggalkan rasa autentik yang menjadi ciri khasnya.

Menu yang dihadirkan pun beragam, mulai dari Soto Banjar dengan kuah gurih khas, Nasi Kuning lengkap dengan aneka lauk pilihan, hingga Sate Banjar yang dipanggang dengan bumbu merah yang meresap. Seluruh sajian disiapkan menggunakan bahan-bahan segar serta resep yang dijaga konsistensinya, sehingga kualitas rasa tetap terjaga dari waktu ke waktu.

Lebih dari sekadar tempat makan, Depot Mak Ay menjadi bagian dari upaya menjaga warisan kuliner daerah agar tetap relevan dan diminati oleh generasi masa kini di Surabaya. Perpaduan antara rasa tradisional dan penyajian yang rapi membuat kuliner Banjar terasa dekat dengan masyarakat perkotaan.

Bagi pengelolanya, Depot Mak Ay bukan hanya soal bisnis, melainkan sebuah komitmen untuk menghadirkan makanan yang layak, enak, dan dibuat dengan penuh perhatian. Pelayanan yang ramah menjadi nilai tambah yang terus dijaga. Prinsip inilah yang membuat banyak pelanggan kembali dan menjadikan Depot Mak Ay sebagai tempat makan langganan.

Dengan cita rasa yang terjaga, suasana yang bersahaja, serta pelayanan yang hangat, Depot Mak Ay membuktikan bahwa kuliner lokal mampu bersaing dan mendapatkan tempat di hati masyarakat.